• Celine Bacchetta

Notre intestin - comment en prendre soin ?



Comme je te l’ai dit dans un article précédent, l’intestin est un éco-système, composé de 3 éléments :


L’immunité (le soi/le non-soi)

60-70 % des cellules immunitaires sont présentes dans notre intestin. Il fabrique nos anti-corps et renouvelle notre corps à l’identique. Chaque fois qu’une cellule meurt, on la régénère à l’identique.


Le système immunitaire va devoir activer les anti-corps, pour lutter contre le non-soi : les virus, bactéries, parasites, molécules étrangères. D’un autre côté, il devra garder ce qui deviendra le soi : les bons nutriments.


Le microbiote (la flore intestinale)

C’est une belle histoire de symbiose. 100'000 milliards de bactéries vivent en harmonie dans notre intestin. Tant que le terrain est occupé, les intrus ne peuvent pas s’y installer. C’est le microbiote qui fabrique les molécules tueuses d’intrus. Celles-ci métabolisent les corps étrangers, pour les éliminer.


C’est le microbiote qui active les hormones, responsables d’informer les autres organes. C’est lui aussi qui participe à la formation des vaisseaux sanguins.


Quand l’équilibre est rompu, ça s’appelle la dysbiose. Elle peut être due à une mauvaise alimentation, au stress (carences en magnésium), une prise d’antibiotiques, une vaccination, des infections digestives, une intervention chirurgicales,…


En cas de dysbiose, l’intestin n’absorbe plus les nutriments correctement, ce qui induit des carences. La muqueuse intestinale peut devenir hyperperméable. On peut aussi développer de la constipation, une inflammation chronique ou héberger une candidose. Ca peut nous amener jusqu’à un épuisement du système immunitaire.


On comprend vite, comme c’est important de prendre soin de son microbiote…


La muqueuse intestinale

Elle est formée de 4 couches.

- A la sortie de l’estomac, l’accueil de ce liquide, qui contient tous les nutriments, le chyme.

- Tissu nutritif

- Tissu musculaire, qui va projeter les nutriments dans le sang

- Tissu protecteur, en contact avec le sang.

Toutes les cellules de cette muqueuse sont renouvelées toutes les trois semaines.

Quand tout va bien, la muqueuse ne laisse passer que les nutriments, bien sûr. C’est plus compliqué, en cas de carences en acides gras, en protéines, en vitamines, en minéraux, en anti-oxydants. Le tissu musculaire devient hyperperméable et laisse passer aussi ce qui ne devrait pas se retrouver dans notre sang : les métaux lourds, les molécules chimiques de nos médicaments,…

Les conséquences peuvent être une inflammation chronique de l’intestin, une intoxication, une mauvaise réponse du système immunitaire, de l’obésité et d’autres symptômes.

LES SYMPTÔMES

Un système digestif déficient, la dysbiose et l’hyperperméabilité de la muqueuse vont engendrer fatigue et troubles de l’humeur, troubles articulaires et musculaires, troubles infectieux, problèmes de peau, troubles cardio-vasculaires et de circulation sanguine,… ça fait tourner la tête !


LES REPONSES NUTRITIONNELLES

En cas de fatigue, trouble de l’humeur, foie surchargé :

- Prendre du tryptophane / Riz complet, viande, protéines de soja, arachides,…

- Vérifier l’apport de protéines

- Apport en vitamine B3 / saumon, poulet, foie de bœuf,…

- Probiotique / Kéfir, laits fermentés, dérivés de soja, choucroute crue, olives,…


Maladies auto-immunes, Crohn et dérivés

- Aloe vera (apport progressif)

- Soutenir le foie : Vitamine B3 / saumon, poulet, foie de bœuf,…

- Probiotique / Kéfir, laits fermentés, dérivés de soja, choucroute crue, olives,…


Troubles articulaires et musculaires

- Anti-oxydants / haricots secs, canneberges, artichaut, mûre,…

- Probiotique / Kéfir, laits fermentés, dérivés de soja, choucroute crue, olives,…

- Bons acides gras : Omega 3 / huile de foie de morue, noix, saumon, avocat,…

- Drainer le foie / Artichaut, radis noir,…

- Réguler l’acidité

- Arrêter le sucre, les produits laitiers

- Insister sur les fruits et légumes


Problèmes de peau

- Anti-oxydants / haricots secs, canneberges, artichaut, mûre,…

- Bons acides gras : Omega 3 / huile de foie de morue, noix, saumon, avocat,…

- Arrêter le sucre, les produits laitiers

- Insister sur les fruits et légumes


Migraines

- Anti-oxydants / haricots secs, canneberges, artichaut, mûre,…

- Bons acides gras : Omega 3 / huile de foie de morue, noix, saumon, avocat,…

- Drainer le foie / Artichaut, radis noir,…

- Arrêter le sucre, les produits laitiers, le gluten

- Insister sur les fruits et légumes


Dépression anxiété

- Anti-oxydants / haricots secs, canneberges, artichaut, mûre,…

- Bons acides gras : Omega 3 / huile de foie de morue, noix, saumon, avocat,…

- Probiotique / Kéfir, laits fermentés, dérivés de soja, choucroute crue, olives,…

- Surveiller l’apport en protéines

- Arrêter le sucre

- Insister sur les fruits et légumes


Troubles du transit : Constipation

- Probiotiques / Kéfir, artichaut, poireau,…

- Insister sur les fruits et légumes

- Boire (de l’eau !)


Trouble du transit :

Alternance diarrhée – constipation

- Probiotiques / Kéfir, artichaut, poireau,…

- Arrêter le gluten, les produits laitiers


Surpoids : dysbiose et inflammation

- Probiotiques / Kéfir, artichaut, poireau,…

- Bons acides gras : Omega 3 / huile de foie de morue, noix, saumon, avocat,…

- Insister sur les fruits et légumes

- Réguler l’acidité

- Surveiller l’apport en protéines

- Arrêter le sucre


Notre médecine « moderne » ne reconnaît malheureusement pas le rôle primordial du système digestif...


Si tu veux en savoir plus, fonce chez ton libraire :


« Les secrets de l’intestin, le filtre de notre corps », Dr Louis Berthelot et Dr Jacqueline Warnet

« Le charme discret de l’intestin », Giulia Enders


Si tu cherches les compléments alimentaires, je peux peut-être t’aider, contacte-moi….

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